菊花酒古称“长寿酒”。菊花酒有花糕菊花酒、枸杞菊花酒、白菊花酒。味甘甜美，具有明目、养肝、健脑、延缓衰老等功效。更有安肠胃、利血之妙，常饮可活血行气、抗衰老、延年益寿。中国在重阳佳节时，有饮菊花酒的传统习俗。它在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成，如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞，对头晕目眩、疲劳多梦有不错的疗效。菊花可观可赏，可食可药，可叹可佩，确实是上天赐予人类最珍贵的礼物之一。