金不换白酒集团是大规模民营企业，是亳州建厂比较早的白酒酿造大公司，该集团固定资产1.28亿元，占地18万平方米，员工1000余人，优质窖池1300多条，年产万吨优质大曲酒，是皖北较大的优质曲酒生产经营基地。徽金不换白酒集团为了提升品牌、加快发展、高端起步，将弘扬伟人文化融入企业诸多领域，塑求崭新的经营理念，打造红色企业、红色产品、红色餐饮文化，主导产品金不换酒连续三年迈进国家最高殿堂——人民大会堂宴会厅，谱写了金不换荣登国宴三连冠的精彩篇章。