“莫府贡酒”系列产品是莫老爷酒业公司董事长莫鸿魁先生于1976年在祖父莫景顺老人的传授指导下，以广西南丹当地盛产的优质“巴平大米”为主要原料，配以高粱、小麦、玉米和凉风洞地下深层天然优质泉水，秉承广西莫氏家族千年的祖传酿酒秘方及酿酒工艺精心酿造。

以传统陶缸经特殊工艺密封，在具有岩浆滴水保湿、常年温度在5—18℃之间的特殊山洞中窖藏，让酒在这种得天独厚的自然条件下更为成熟，使之酒体丰满醇厚，酒香诱人，口感稠滑绵甜，味道纯正独特，实为不可多得的极品佳酿。