湖北枝江大曲怎么样？好喝吗？

枝江大曲是湖北枝江酒业股份有限公司的主打产品，枝江大曲的“曲”，有神秘的配方，这种“曲”在发酵中能催化酒中上百种芳香成份，形成与众不同的酒质品位。枝江大曲是传统固态发酵白酒，产于湖北省枝江市。其酿制过程取江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食为原料，采用传统的“人工踩曲”培养而成的酒曲共同发酵而成。枝江酒绵甜爽净、香味谐调、酒体丰满、口感独特。

 

枝江大曲煮酒的场面极为壮观，一年四季雾气云涌、热浪腾腾的蒸酒车间，酿酒师傅们先用一个个蔑沙撮把细粮酒料蒸熟，取出摊凉，加曲粉糖化，然后下土窖发酵。一段时间后将熟沙装甄蒸馏，再加曲子，又入窑池，再发酵，取出入甄再蒸。八九次反复后，在翻腾的热气下，有明亮香浓的酒泉飞泻出来。身临其境，自然会有“酒不醉人人自醉”之感。

 

公司简介：

 

湖北枝江酒业是一个集白酒酿造、彩印包装、纯净水、饲料加工为一体的大型白酒企业集团，年销售收入近7亿元，雄居湖北省同行业榜首。其主导产品枝江大曲承历史文化之精粹，集民间传统酿酒工艺之精华，堪称“浓香曲酒新贵、中国白酒奇葩”，有“鄂酒大王”之美誉。

 

湖北枝江酒业股份有限公司成立于1998年6月，是湖北省最大的白酒生产企业之一，其核心厂家――枝江市酒厂，由创办于1817年的"谦泰吉"槽房演变而来，具有近200年酿造白酒的悠久历史。经过几代人的苦心经营，公司现有资产2.68亿元，职工1700人，大型发酵窖池1500个，现代化灌装生产线13条，具有年产3.5万吨商品白酒的生产能力。公司生产的枝江大曲、枝江小曲两大系列酒多次荣获省部级优质产品奖，是湖北省著名商标，连续两届蝉联湖北省名牌产品。2002年枝江酒业跻身中国五百强企业，列全国综合实力321位，位居全国同行业前十强。

 

枝江酒业的发展，是从二十世纪九十年代末开始的，快速发展的惊人业绩和创造的市场奇迹，曾为国内经济界和企业界所瞩目，被称为神奇的“枝江大曲现象”。2006年，枝江酒业股份有限公司组织人员编写《把酒问枝江》一书正式出版发行。从不同侧面准确、详实、深层次的阐述了“枝江大曲”酒文化，从新闻的角度，真实地记录了枝江酒业快速成长的历程。

诚信为本：

 

过硬的产品质量使枝江大曲在市场上有了最可靠的"卖点"，也使枝江大曲得到了社会各界的普遍认同。去年底"枝江"被列入省工商系统重点保护品牌。正在积极申报国家重点保护商标。快推新品，适应需求，为抢占市场增后劲一个白酒产品投放市场后往往只有两种命运：要么主动更新换代，适应市场需求；要么一成不变被市场所淘汰。枝江酒业坚持"生产一代，贮备一代，研究一代"的梯次开发策略，针对不同地区、不同消费群体，开发不同酒度、酒质和外包装的产品，每个月都有2～3个新品种问世。例如，针对工薪阶层开发的精品系列酒全面占领省内市场后，又及时推出了精品王和五星珍品酒，采取"内高外低"的定价策略，与内部产品拉大价差但又比市面上的高档酒略低，乘枝江大曲中低档酒走俏的东风，一举攻入酒店等高消费场所，销售势头十分火爆。如今，枝江大曲在市场上共有43个品种，平均售价翻一番，形成了高、中、低档酒齐头并进的良好势头。精建网络，加强控制，确保市场稳定要构建一个高效而有序的营销网络，关键在于"两个到位"。一方面是对业务员要管理到位。超一流人才搞销售是枝酒人的共识。为此建立了一大套行之有效的业务员选拔、培训、考核和淘汰的管理办法。枝江酒业招聘业务员坚持"逢进必考"的原则，无论是应聘的大学毕业生还是在岗的车间工人，都必须通过严格的笔试、面试和考核后才能从事销售工作。每年淡季集中学习，强化案例授课和实战演练，淘汰部分不称职的业务员，保证业务员能不断提高业务水平，使他们从收款员、押运员的角色转变为枝江酒业的友情使者，另一方面要与商家配合到位。严格挑选经销商，控制数量，保证质量，避免内耗。对经销商实行分层次管理，对大经销商实行买断经营，使他们有完全的经营自主权，不会造成渠道混乱而乱价扰市；对中小经销商严格规定销售范围，不同区域编号发货，严惩串货乱价者。同时，奉行无风险承诺，即滞销产品包退包换，年终返利保盈利，充分保证商家利益，赢得了各层次经销商的诚挚信任。