国五液是五粮液集团旗下酒类品牌,传承古老秘方,是国家级酿酒大师精心酿造之作,古老的技艺,近乎苛刻的选酒流程,成就一滴不可复制的传奇佳酿。国五液精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食,采用高超的配方与独有的传统酿制技艺精酿而成。窖藏于古窖池群,大量微量元素和微生物的发酵,更增添了国
五液香韵绵延,醇厚劲爽的和谐品质。
国五液是五粮液股份有限公司抢占高端市场又一扛鼎力作,是国粹浓香型的典范,更是一种稀缺资源。相较于其他产品,国五液有着自己独特的优势。
国五液有着浓厚的文化概念,无论是历史时代背景还是民族文化产品战略需要,中国都需要真么一款代表民族的国家的产品走向世界。国五液的诞生本身也是一个传奇,它是国家著名酿酒大师呕心沥血之作。
* 原产地,来自中国最好的白酒产区
国五液酒是非常稀缺。因为酿造工艺非常特殊,酿造之少、酿造之精!每窖仅选古窖池底部靠近窖泥那段酒糟的出酒,摘取数目非常有限,每年至多摘取600吨高端陈酿。国五液贮藏在具有600年历史的五粮液明代古窖池,越是老窖,就越能提高对人体有利物质的含量,其中会有大量的微生物和微量元素对人体是非常有利的。窖龄越长酿出的酒就越好!
陈酿:
“国五液”由五粮液授权川酒泰斗陈茂椿先生家族运营,“陈酿”寓意双关,是对为五粮液做出杰出贡献的泰斗陈茂椿先生的纪念,也是陈年佳酿之意。
陈茂椿大师,川酒泰斗,在长达50多年的白酒酿造研究中,用科学的方法对各种历史名酒进行了缜密细致的分析、研究、归纳、总结,完善了各种名酒的独特风味,在继承的基础上加以创新发展,将生产工艺提升到了新的台阶,作为白酒专家组组长,他带队负责泸香型(浓香)白酒芳香物质的查定工作,为中国白酒建立了谱系。
陈酿就是陈年老酒。刚生产出来的新酒,有辛辣味,不醇和,只能算半成品,一般都需要经过贮存一定时间,让其自然老熟,可以减少新酒的刺激性、辛辣性,使酒体绵软适口,醇厚香浓,口味比较协调,这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。
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在中国白酒的十二大香型中,酱香和浓香无疑是两大主要香型,几乎占据了绝大部分的白酒市场。以前是浓香型一家独大,有五粮液,泸州老窖作为浓香型白酒的代表。近几年,酱香型白酒越来越被酒友们认可,而且还有了一句...[详情]