不同形状的醒酒器功能是不一样的，了解不同的

对大部分非经常喝葡萄酒的人士来说，可能对醒酒器的作用有了简单的了解，但是各式各样的醒酒器，又让葡萄酒小白迷茫了，其实不同形状的醒酒器是有不同的作用的。

虽然，醒酒器的外观形形色色、千奇百怪，但回归到醒酒器最初的设计与功能，探讨它的存在因素和道理，可了解到这种器具当时根据不同的酒类、酒款，被概略地分为三种用途。

第一种，矮胖型、长方形、畸形这些类型的醒酒器，是被用来盛装烈酒的容器，如干邑、雅玛邑白兰地，或者质地优异的麦芽、陈年威士忌，通常容器还附有可密封的同质盖头，以防酒精消失过快。

第二种，器身带有短颈形状的醒酒器，专供年份波特酒、雪利酒、玛迪拉及同类型的强化葡萄酒，作为滗酒移注换瓶使用。

第三种，外观接近酒瓶，同时拥有修长颈部的醒酒器，则适合一般的红酒使用，如波尔多、勃艮第红酒等。

目前，以金属材质制成的醒酒器，不太适合作为醒酒的器具，若金属表面遭到氧化，可能会影响葡萄酒的气味，饮用时口腔里会留下金属气味。

以银质、金质材料嵌在醒酒器倾注口的位置的醒酒器，保养起来挺费事，也不建议使用。

最好的醒酒器材质无须太过炫耀，玻璃和水晶材质的醒酒器就是最佳的选择，醒酒在于享受葡萄酒的芳醇气味，不是为了看华丽的醒酒器来养眼。