被冷落的三千亿市场

中国经济曾经历了数十年的高速增长，除了诞生大量富裕阶层消耗大量高端白酒，伴随着经济增长日益增多的政商活动，也是消费高端白酒的超级大户。政商白酒消费群众虽然小众，但消费能力强，对价格不敏感，是高端白酒市场持续繁荣的强力支撑力。

 

除了经济环境及行业背景等宏观层面上的有利因素，贡献行业高速发展最重要一项就是白酒品牌渠道能力的提升。

 

政商人群主要是政府官员和企事业单位人员，他们应酬多、消费轨迹固定，经常出入高端餐饮场所;他们购买集中，客单价高;正是基于此，白酒品牌创造了酒店盘中盘、消费者盘中盘、联营体等渠道模式，能有效触的及政商消费者，给行业运营效率带来了巨大的提高。同时，也都给品牌带来了巨大的成功，因此渠道模式的创新和改进就成为了各企业打造核心竞争力的重中之重。

 

小众却贡献大、溢价高、易触及，所以说政商人群是白酒品类的超级优质的消费人群。基于政商人群的生意价值，各大白酒品牌共同锁定政商人群为核心目标消费者，所以白酒行业迎来黄金十年的发展，因此，黄金十年也被称之为所谓“渠道为王”时代。

 

在政商时代，各品牌致力于直接服务和掌控政商消费者，寄生于公务消费的“名酒”，根本没怎么心思去在乎中低端市场，也没有把众多有消费需求的普通酒友放在眼里，白酒行业的酒企早已脱离了正常的市场关系。

 

业内号称白酒投资每年都有10%-20%的收益，对众多没有投资机会的社会热钱而言无疑是一个比较有吸引力的资金投向。而众多热钱涌入白酒交易市场，在客观上增加了所谓具有投资价值的高端白酒需求量，同时推升了白酒价格，一定程度上干扰了白酒价格对市场供求关系信号变动反应的准确性。

 

过热的投资甚至导致白酒已经上升到奢侈品级别的行列，白酒收藏品种被纳入古玩杂项专场拍卖行列，酒价一拍惊人，一些收藏白酒每瓶价格动辄拍出几十万的天价，随着越来越多的拍卖行加入，高端白酒价格从此一路狂飙，被业内人士形象喻为“像原子弹爆炸”。

 

时至今日，人们无法忘怀三大名酒价格曾集体连续飙升的历史性一幕，白酒价格竟月月攀升，5月专卖店标价为1280元/瓶，6月份升至1380元，七月份涨至1480元，八月份售价为1580元，9月为1680元，涨幅让人咂舌。

 

随着一线白酒的疯涨，不少品牌白酒也纷纷加入到涨价的行列。

 

过去的岁月里，没有哪个传统行业能像白酒产业一般始终浸泡在产销两旺的高汤里，生活滋润、肥得流油，市场疯狂到经销商只要拿到配额就能赚钱。他们自然不会主动再做任何市场营销服务，酒企则一味追逐高额利润，不断开发所谓“高端白酒”，在品牌广告上一掷千金而非真心尊重客户体验。

 

繁荣的高端市场让曾经的白酒企业不可一世，傲慢，眼里容不下消费者，即使这个市场的规模有三千多亿之巨。

 

近些年来，很多白酒企业的文化视野过于狭窄，片面强调高端属性，品牌同质化现象愈演愈烈，文化传播的对象也主要局限在高端商务、政务消费人群中，人为造成了白酒的“权贵属性”，甚至使得白酒文化与普通大众的情感形成一种对立。众多白酒企业因关注高端市场而使中档区间成为真空，消费者在日常消费、私人消费等场合渐渐疏远白酒。知名酒企冷落中低端，而中小酒企在大酒企的夹缝中艰难生存，没有能力开阔市场，只能寄望于讨好渠道商以求生存，甚至一些不良酒企靠作假非法盈利，让消费者对白酒行业产生了恶劣的印象，对整个行业都带来非常负面的影响，严重伤害了社会公众对于中国白酒的感情。

 

全国范围内的严惩酒驾无法对白酒尤其是高端白酒产业伤筋动骨，那么“限制三公消费”和军政“禁酒令”算是引燃了行业全面洗牌的导火索。在公关酒请客酒送礼酒日益萎缩的市场现实面前，仍寄望于挖掘白酒市场的“炫富式”消费心理，显然不合时宜。而酒企们也都意识到了这点，尝试着去研究大众市场，尝试着去获取这个市场，但受制于传统渠道，以及既得利益集团的牵制，没法根本性的改变自身现状迎合大众消费群体，这让这些酒企既焦虑又无奈，十分痛苦。反而是一些类似于酒葫芦的新进者，没有这些束缚，在新的局势下，相较于传统酒企将迎来更大的机会去赢得这个生机勃勃的市场。