NO.01 【酒宗】孔子
一代儒学宗师孔子爱喝酒吗?答案是肯定的。孔子经常参加乡邻举办的酒宴，而且酒量很大。他曾说过：“夫酒无量不及乱。”
意思就是说：喝酒这件事，是不需要限制饮酒量，只要不喝醉就行了。
平常人喝个几杯可能就醉了，他却可以无限量畅饮，还能后劲来之前克制好自己，可见是高手中的高手!
NO.02 【酒仙】李白
李白的酒量其实是最差的!他经常喝醉，却醉得肆意潇洒，所以人们都称之为“酒仙”。
他最厉害之处在于喝醉就写诗，写得比喝醉前还好。有一次他在长安酒肆醉得稀里糊涂，突然被皇帝召见入宫写乐府新词。他迷迷糊糊地来到金銮殿，一口气写下十首诗，就醉倒在金銮殿的台阶上，还吆呼着高力士帮他脱靴子......喝醉酒不仅狼狈，还给自己结下了仇敌。
NO.03 【酒颠】杜甫
喝酒犯糊涂的不仅仅是李白。他的好朋友杜甫喝醉的情形也令人瞠目结舌。在杜甫不愿提起的《101件尴尬往事》中，就有这么一件事——
有一天，杜甫到好朋友严武因家里喝酒。这位也是酒量极差的主，没两下就喝醉了，一跃而至床榻上，喊着朋友他老爸的名字，凶答答地嚷嚷：“严挺之乃有此儿!!”
真是不知所云...尴尬...尴尬...
NO.04 【酒禅】宗杲
历史上有位很喜欢喝酒的和尚——我说的不是济公，而是宋代“参话头”的始祖宗杲大师。
他宣称：“饮酒食肉不碍菩提，行盗行淫无妨般若。”于是许多禅师打破戒规，纵情酒色，自称醉髠。他们醉颠法常，非醉即睡，劝饮颂酒，圆悟主张“事事无不碍如意自在”。
和尚能喝酒到这个境界，也是“活久见”了!
NO.05 【酒懒】皇甫亮
历史上还有位喜欢喝酒的名人——皇甫亮，其耿直程度与赵丽颖有得一拼。
有一天他喝醉了，整整三天没去上朝，也没请假。皇帝甚是着急，亲自登门造访，询问道：“爱卿怎么了?”
他的回答很奇葩：“第一天，去喝酒了;第二天，喝醉不省人事了;第三天，因为喝太多病倒了!”(原文：一日饮，一日醉，一日病假)
皇帝大怒：“滚粗!”杖责三十。
NO.06 【酒痴】刘伶
因为喝酒挨打算什么，有人连死都不怕呢!
魏晋刘伶每次出门都要带上一壶酒、一把锄头。酒，自己拿着喝;锄头，书童拿着用。
他告诉书童：“要是我不小心喝死了，就地埋了罢。”
NO.07 【酒判】孔觊
这位仁兄是孔子的后代，继承了祖先嗜酒的基因。古书记载，一个月当中他有29天是喝醉酒的状态。唯独清醒的那一天，便开始本职工作——断案!
稀奇的是，这一天他头脑清醒得不得了，判案之精明令百姓无不叹服。喝酒归喝酒，却从来不耽误事，放如今好多人都做不到了罢?
NO.08 【酒怪】石曼卿
说起喝酒的怪咖，非北宋的“石曼卿”莫属。他发明了许多稀奇古怪的饮酒法，什么囚饮、巢饮、鳖饮...
他有的时候喝客人痛饮，披头散发赤脚，带着枷锁，这杯称之为囚饮;
有的时候，又爬到树上去喝酒，称之为巢饮;
最奇葩的是用禾桔将自己捆起来，喝酒的时候探出脑袋，不喝又缩回去，像只乌龟王八一样...他将其称之为鳖饮。
行为艺术家的世界真的搞不懂。后来仁宗皇帝实在看不下去了，叫他戒酒。他一戒，便觉得人生了无生趣，没过多久就病死了。
NO.09 【酒煞】石崇
最可怕的饮酒方式——杀人伴酒!西晋大富翁石崇与王恺斗富，每次喝酒以美女作伴，并威胁客人必须将酒饮尽，否则就杀掉这位伴酒女。
其荒谬程度，胜于海天盛筵千百倍。
酒场，喝的不光是酒，还是礼仪，是感情，是工作，可以这么说，任何一件成功的事情背后，都少不了一个和谐的酒场。生活中，酒局饭局是必不可少的。饭可以不吃但礼绝不能少，酒桌上的礼仪看似简单实则深有奥妙。人是一...[详情]
酒色财气是指嗜酒、好色、贪财、逞气，既是人生四戒，又是我们凡人所离不开的东西。酒色财气，有度皆可养生;贪嗔痴慢，无著便是菩提。酒色财气四堵墙，人人都在里边藏;谁能跳出圈外头，不活百岁寿也长。——北宋大...[详情]
不少酒友对酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等概念区分不是很清楚，以为酿酒师一定会调酒，而会调酒就一定会品酒;既然会品酒，那么做一个侍酒师一定没有问题了。事实上没那么简单，这种想当然的想法还是有点&quo...[详情]
