2018年上半年小型葡萄酒厂质量案件频发

近日，吉林省食品药品监督管理局在对食品进行抽检时，查出一款葡萄酒酒精度不合规，违规加入多种添加剂，人体摄入这些添加剂过量，会出现肝脏和神经系统损坏，甚至致癌。

据WBO调查发现，仅今年上半年，葡萄酒违规加入添加剂、添加剂超标、酒精度不合规并非个案。这些葡萄酒产品有何共性?经销商应如何规避?值得深入探究。

长春查出一款葡萄酒禁用添加剂

据中国网报道：近期，吉林省食品药品监督管理局抽检糕点、肉制品、酒类等3类食品235批次样品，不合格样品8批次。

长春双阳区物尔美超市销售的标称长春市龙池酒业有限责任公司生产的农大王原汁山葡萄酒，酒精度检出值<0.50%vol，标准规定为6.0-8.0%vol;苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值0.171g/kg，标准规定为不得检出;脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值0.128g/kg，标准规定为不得检出;甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值0.54g/kg，标准规定为不得检出;糖精钠(以糖精计)检出值0.0484g/kg，标准规定为不得检出。

在酒精检出度方面，远远低于标准规定。苯甲酸及其钠盐常用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂、抑菌剂，脱氢乙酸及其钠盐常作为防腐剂、抑菌剂使用。经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，动物实验结果表明该物质具有致癌作用，主要引发膀胱癌，还可能引发子宫癌、卵巢癌和皮肤癌等。

2018年上半年类似质量问题的葡萄酒被查出多起

事实上，流通市场监测出葡萄酒添加剂不合规、酒精度数不合规的问题不在少数。

2018年4月，黑龙江省食品药品监督管理局组织对食品进行的抽查中，加格达奇区佰亿农贸超市销售的标称通化市雪冰花葡萄酒有限公司生产的通化红葡萄酒，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值0.420g/kg，标准规定值≤0.2g/kg;甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值0.00254g/kg，标准规定为不得检出。

同样在4月，山东省食品药品监督管理局发布的抽检结果中，山东百利威酒业有限公司生产的1批次百利威干红葡萄酒中甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不合格。