手机版  
网站通告:
万酒招商网官方QQ群目前只有以下三个:335428403,176498584,260062215;其他以万酒招商网名义成立的QQ群所有言论均与万酒招商网无关,特此通告.
万酒招商网
免费注册 会员登陆 代理意向 发布信息 点击这里给我发消息点击这里给我发消息
当前位置:酒招商 > 酒水百科 > 啤酒百科 > 黄啤酒和黑啤酒的区别,黑啤酒和黄啤酒有什么不同?
广告

黄啤酒和黑啤酒的区别,黑啤酒和黄啤酒有什么不同?

guo123456  来源:www.9111.tv   发布时间:2018-08-01  浏览次数:2189

在夏季大家最喜欢的饮品莫过于啤酒了,冰镇之后的啤酒兼职让人透心凉、心飞扬。啤酒那清爽的口感就是夏日的仪股清流,减缓夏日的酷暑。了解啤酒的都知道啤酒还是有不少分类的,以颜色来分大致分为黄啤酒、黑啤酒、白啤酒三种,各有各的特色,其中最常见的就是黄啤酒,市面上比较普及,相对更偏向于大众,那么黄啤酒和黑啤酒由什么区别呢?



黑啤酒和黄啤酒的区别:


黄、黑啤酒是采用不同发麦芽为原料,而产生不同色度的啤酒.

黄啤酒,又称淡色啤酒,酒液一般呈淡黄色,色度5至12毫升碘液,原麦芽汁浓度10至12度,究竟含量在3.5%以下,其酒突出酒花香气,口味纯正爽口,但是酒花的苦味明显,苦味值为15至40EBU.该酒主要选用淡色麦芽为原料,酒花的用量为180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,发酵度高而酿成.起源于捷克,以比尔森啤酒最著名,我国大多数啤酒属于黄啤酒.


黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显.该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍,而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此,人们称它是饮料佳晶,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒最为著名。我国生产的黑啤酒尚不普遍。




了解更多信息,请关注下面微信二维码
广告

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:

我来补充

验证码:双击更换验证码
匿名
相关资讯推荐
  • 光良39价格、光良39白酒怎么样

    光瓶酒的世界充满了奇迹,光瓶酒的成功故事不断的在上演,当年的老村长、龙江家园,后来的江小白,现在的光良酒,看当前的新闻报道是销售额是2020年财年销售额16.35亿,也不知道能不能在相应的税报上查到相...[详情]

  • 酱酒为什么那么受欢迎?让人越喝越想喝?

    酱香型酒的原料“红粱、小麦”——川南亚热带的湿润气候造就的独特品种。酱香型酒在生产用料上十分讲究,它根据自身的工艺特点和长期的经验积累,特选用川南及云贵高原种植的米红粱和小麦为原料。外观:颗粒饱满,大...[详情]

  • 酱香酒为何“涨”声一片?

    随着中国白酒行业的变化,酒界不少巨头看好酱酒的市场需求,纷纷投入巨资涉足酱酒,酱酒热已成为行业普遍关注的话题。而且自从仁怀酒协发通知严打“窜沙酒”,当地酒厂就纷纷扯起“涨”字大旗。酱香酒为何如此受欢迎...[详情]