酒是中国人生活中最常见的饮品之一，尤其是白酒，大家更是颇为青睐。说起喝酒，我们中国人自然是当仁不让的，大家也都知道，我们国家不管是酿造酒还是酒文化的历史那都是源远流长和博大精深的，自从酒被我们古人给发明出来之后，就成为了人们日常生活当中最喜欢的饮品之一。
不过白酒虽然好喝，中国也是有着很多牌子的白酒，不过里面又都分有勾兑酒和粮食酒，现在一说到酒精酒或者勾兑酒，大家就会很恐慌，就害怕和这些酒会不会出什么问题，就牛栏山和二锅头，这两款酒就是酒精酒，但依然受到消费者喜欢，因为不仅价格低口感也着实还不错。
我国白酒的准备大致有分为这三种，固态、液态、固液态生产法，固态就是纯粮酿造的，液态会加入食用酒精，固液态就是二者混合都有，牛栏山和二锅头就是食用酒精酿造出来的，也就是我们说的酒精酒，像茅台、五粮液之类的名酒，都是固态生产法。
大家也不用恐慌酒精酒，食用酒精其实也是粮食酿造出来的，就是因为可以提高生产效率，所以这些食用酒精是可以喝的，以前大家怕的酒精酒是不良商家用工业酒精做成的，里面就会含有香精之类的添加物，对人身体不好，现在不一样了，有着国家标准监督，而且工业酒精都比食用酒精贵多了，所以像是牛栏山二锅头等低价酒更不能用工业酒精了。
所以大家对于牛栏山和二锅头这类就不用怕，喝起来是完全没有问题的，只要不是假酒就行，而且大家也不用对“勾兑”出来的酒那么慌张，每种酒都会有一个勾兑的过程，这都是制作酒的一个步骤而已。对了，酒虽然好喝，但也不要贪杯哦！
推荐阅读：
一直以来低端白酒都是消费的主流，毕竟这类酒水偏向大众，大家都小额飞得起。随着酿酒技术的进步，白酒地位越来越高，消费量的逐渐增加，现在中国的白酒可谓是百花齐放，相比过去选择上要丰富多了，各种品牌，各种香...[详情]
一直以来，白酒这种东西在我们国家是非常畅销的，而且它已经不是一种简单的饮品，更是我们国家文化的一种表现，透过中国的白酒，我们可以看到中国这个人情社会，也可以通过中国的白酒，慢慢的了解一个人。现在大部分...[详情]
刚进入牛栏山二锅头酒官网http://www.niulanshan.com.cn/的时候，就会给人眼前一亮的感觉，红色的底衬加上红色的字体和酒杯，给人一种高贵的感觉，而且是那种至尊无上的感觉，而且图片...[详情]
