啤酒是以大麦芽为主要原料，并加入具有特殊香气的酒花，经过糖化、前发酵、后发酵酿制而成的酒精含量最低的饮料酒。酒精一般不超过4%。啤酒中含有较多的二氧化碳，具有酒花的香气和滋味，营养价值较高。啤酒按颜色分为黄、黑两种；按是否杀菌分为鲜、熟两种。
啤酒的分类
替牌牌酒是翻译过来的名称，在英国是“T”牌啤酒，一个大大的T字母，这个品牌来自于英国，是一家非常有历史的英国啤酒厂。T牌啤酒能不远万里来到中国，就说明这一款啤酒得到了中国消费者的认可。但实际上这一款啤...[详情]
炎炎夏季、啤酒正当时，想要和雪花啤酒联系的多了，有的新开了一家饭店或新开了一家超市，想进货，自己做零售、有的人想找新的商业机会，想做雪花啤酒代理，有的想自用，等等吧，这里收集了雪花啤酒的寻找方式。有一...[详情]
收到轻酌酒馆德国古斯帝全麦白啤的酒友昨晚发来喝酒的照片，好一幅欢乐景象：一群朋友街边撸串，烤得滋啦流油的大腰子，炒得火红麻辣的小龙虾，还有泡沫不断翻滚溢出的啤酒，这场面简直嗨翻了……不对，怎么还有朋友...[详情]
