青岛啤酒是怎么分的类，都有哪些类别？

根据杀菌方法分类： 纯生啤酒：采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌，让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。 鲜啤酒：啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，饱质期7天左右。 熟啤酒：经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。

按浓度划分啤酒： 低浓度啤酒，原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%—2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。 中浓度啤酒，原麦汁浓度在11%一14%之间,酒精含量3.2%一4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎，淡色啤酒多属此类型。 高浓度啤酒，原麦汁浓度在14%—20%之间,酒精含量4.2%—5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。