酒素有“百药之长”的称谓，将强身健体的中草药与酒融合，既湿通血脉，又可有效宣散药力。在白酒选择方面同仁堂多年来已经形成了一套独特苛刻的要求，既要确保酒质上乘口感极佳，又必须有效融合药食精华成分，确保产品功效最大化。
同仁堂百年滋补保健酒 ￥268元
北京同仁堂在白酒入库前后都要多次抽检，酒质达到要求才能进行生产，即便是食品酒也要遵循这一要求。北京同仁堂养生酒自清乾隆元年开始供奉宫廷，并成为宫廷养生专司御酒。
