在我们平常饮用的啤酒中，大多数具有一种爽口的苦味，这种苦味是啤酒原料中的酒花产生的。酒花是一种蔓生植物的雌花，花瓣中含鞣质，花粉中有酒花油和苦味的树脂，酒花油给啤酒以香味，而鞣质和树脂则使啤酒产生苦味。
除此以外，还有一种啤酒口感为甜味的甜啤酒，产销量不大，主要是为满足不大会喝酒的人的需要。它是在熟啤酒中加入4~6％的糖浆或少量的甜味剂而制成的。这种酒口味甜，苦味不明显，酒精含量偏低，二氧化碳气体充足；泡沫细腻持久，颇受女性的青睐。
替牌牌酒是翻译过来的名称，在英国是“T”牌啤酒，一个大大的T字母，这个品牌来自于英国，是一家非常有历史的英国啤酒厂。T牌啤酒能不远万里来到中国，就说明这一款啤酒得到了中国消费者的认可。但实际上这一款啤...[详情]
炎炎夏季、啤酒正当时，想要和雪花啤酒联系的多了，有的新开了一家饭店或新开了一家超市，想进货，自己做零售、有的人想找新的商业机会，想做雪花啤酒代理，有的想自用，等等吧，这里收集了雪花啤酒的寻找方式。有一...[详情]
收到轻酌酒馆德国古斯帝全麦白啤的酒友昨晚发来喝酒的照片，好一幅欢乐景象：一群朋友街边撸串，烤得滋啦流油的大腰子，炒得火红麻辣的小龙虾，还有泡沫不断翻滚溢出的啤酒，这场面简直嗨翻了……不对，怎么还有朋友...[详情]
