品鉴审美——在酒文化活动中，品评佳酿、品藻饮流、鉴赏器物都是一种特殊的审美活动，至于以狂、怪、真、达、雅为代表的酒中越的探讨与追求，以及醉吟、醉书、醉画等酒文化活动，都体现出中国文人名士以自然为美、以丑怪为美的美学风尚，而这种风尚恰恰是以文人名土们饮酒抗世为基点的。
酒作为一种饮料，虽然不是维持生命的必需品，却不同程度地影响着人们的生活，上至帝王将相，下至黎民百姓，无一例外。喜爱者，誉之为“天之美禄”，称之为“圣人”、“欢伯”、“福水”；厌恶者，贬之为“万恶之源”，呼之为“狂药”、“魔浆”、“祸泉”，成了“酒、色、财、气”四戒中的头一戒。其实。誉也好，贬也好，饮用之妙在于人，功过得失在于心．而不在于酒本身。
劝酒适当无可厚非，但若是演变为逼酒，那便成了流氓文化，其实这种流氓酒文化并不是现代的专利，我国古代便有这种酒文化现象。酒有悠久历史，劝酒自古有之在中国，酒的历史几乎与人的历史一样久远。早在汉字成熟之前...[详情]
罚酒，这是中国人传统酒文化中“敬酒”的一种独特方式，罚酒的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。现代人饮酒迟到，或来闯席，就会提出罚酒三杯。实则是一古老的定约，至迟2000年前...[详情]
核心提示：东汉末年，天下大乱。曹操假托皇帝诏书，召集天下英雄围攻董卓。兵临城下，却被对方手下大将华雄连斩三员大将。正当大家愁眉不展之时，一名马弓手主动请缨。上阵之前，曹操特为他热了一杯“壮胆酒”，此人...[详情]
