中国是酒的故乡,在中国的白酒中,之名度最高的要数贵州省仁怀市茅台镇所产的“茅台酒”,它有中国“国酒”的美称。
茅台酒,好就好在它的香型独特,它的香气像兰花,又不像兰花,细闻则还有一种甘甜的气息。它的柔和幽美的香气,不仅在饮用时沁人心脾,而且在饮后仍余香绵绵,就是装过茅台酒的空杯,香味也会经久不散,这就是人们称赞的“空杯香”,这是茅台酒的一绝。
茅台酒的优良酒质和独特风味,与它所处的地理位置分不开,茅台镇,位于赤水河畔,海拔仅400米,常年气温在13℃以上,气温湿润,适于特种微生物的繁殖。这对茅台酒独特的品质的酿成有重大关系。
茅台酒的酿造工艺也是独树一帜的,它用来自高山深谷,清澈纯净,制曲选用优质小麦,时间严格规定在中国的端午节至重阳节之间,反复入窖发酵,取出蒸馏,要用9到10个月才嫩完成。
4月26日,贵州茅台披露2022年一季度报告,实现营业收入322.96亿元,同比增长18.43;实现净利润172.45亿元,同比增长23.58;基本每股收益13.73元。贵州茅台一季度净利润增长23....[详情]
今天,网上流传一则茅台酒提价的公告,其中53度500毫升(带杯)飞天茅台酒,出厂价由969元提至1199元,直销渠道由1299提至1499,指导价由1499提至1699。网传茅台提价公告经茅粉事务所与...[详情]
茅台酒是我国的名酒,高端白酒的典范,其凭借着“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点赢得了无数酒友的赞赏。茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。酿制要...[详情]