白酒是高度酒,含酒精多。因酒精具有杀菌作用,所以白酒不易发生微生物感染而引起的酸败变质。但是白酒中酒精成分是一种很好的有机溶剂,如包装选择不当,易发生变色或混浊等现象,所以酒的容器必须洁净。在可能的条件下,不要使用金属容器,以防止金属腐蚀而影响白酒质量,最好使用陶质或玻璃容器。
白酒中的酒精易挥发,从而引起损耗增大和酒度降低(泡酒)。散装白酒更容易出现这个问题。所以,白酒包装应严密,暂不出售的白酒不要开封,以防跑酒。
销售的量具或酒提应该专用,并保持清洁,防止白酒串味。
散装白酒零售中最重要是密封,不让酒味散发出去,而包装上上我看到一般都是用木桶,塑料桶或陶瓷缸来装的,但无论用哪种容器都要有十分完好的密封不然你的酒就完了!
散装白酒零售过程中我们需要注意散装白酒的存放放法及存放的时间,存放的时间长酒质会温润醇厚,需要特别注意的是白酒也不是越放的时间长越好,并不是人们所说的越陈越好,尤其是散装白酒贮存也要有适当的时间。
白酒是中国救赎行业的大品牌,也是国内酒水市场最为主流的酒水品种,国人对于白酒有着一种痴迷的状态,一年四季都会饮用白酒,尤其是像五粮液茅台、剑南春这些更是无比推崇。白酒是酒厂、酒企生产出来,卖给消费者的...[详情]
散装白酒的加盟都比较随意,选址没有要求,能卖就行,进货没有要求,够卖就行,散酒的加盟代理,有店中店、加盟店等形式,百老泉散酒加盟的条件、优势及流程如下:一、百老泉散装白酒加盟基本条件:我们期待百老泉散...[详情]
只有好山好水的地方,才能酿造出茅台镇散装白酒,茅台酒的酒窖建设也是非常的有讲究的,不是所有的地方都可以替代的,从酒窖的选择,到窖区的走向,空间的深度,还有就是酒窖内的温度,还有空气的透气性,以及就酒瓮...[详情]