2014年的酒水行业，犹如在经历寒冷的冬季，行业极其不景气。但仍然有一些品牌，一些商家，在“寒冬期”逆袭，撰写白酒不一样的传奇。下面一起盘点一下2014年酒水行业出现的哪些“怪事”。
随着反腐败的深入进行，白酒行业逐渐的失去了人们的青睐，消费量明显的减少。但是在酒水行业，还有最火的酒类产品，那就是预调酒。通过市场调查可以发现，一款迎合年轻人口味的时尚鸡尾酒非常受欢迎。根据媒体采访发现，广大的年轻消费者最喜欢的鸡尾酒品牌非RIO莫属。而且最令人奇怪的是，虽然泸州老窖，五粮液推出了品牌预调酒，但是在鸡尾酒市场的占得分量并不多，反而是一些食品公司生产的预调酒更具有说服力。同时，这也意味着传统酒业在预调酒市场慢了一步。
改革开放以来，酒类行业一直是充分竞争与市场化的探索者与实践者，这也形成了行业自身尊重市场规律与原则，积极发挥主观能动性的时代特征。近一年来，为适应国内国际双循环方针，以及疫情防控，稳定经济变化条件下的...[详情]
对于白酒企业来说，50亿是一个分水岭，靠近50亿乃至冲破50亿，冲进百亿的机率才会大大增加。通过年报数据来看，可以看到这支后备军力量在短短的三年之间，已经开始扩容，新白酒格局正在形成!1、三年递进，百...[详情]
浓香型白酒的酿造工艺历史悠久，但数百年来其所蕴含的科学奥秘却未被人们破解。随着现代微生物学理论和技术的进步，一代代白酒科研工作者不断运用微生物学理论和技术解析白酒酿造中的奥秘。自上世纪50年代以来，以...[详情]
