鹿鞭分为梅花鹿鞭和马鹿鞭，都可用作药膳，药性温和，味道甘、咸，无毒。主要产地在黑吉辽及河北、内蒙等地。
鹿鞭主要药用是性功能障碍，可以补肾、壮阳、缓解腰膝酸痛、耳聋耳鸣及女人的宫冷不孕等症状，针对不同的症状，配方也是各不相同。但是用鹿鞭泡酒的话，白酒可以很好的析出鹿鞭药材中的有效成分，这样通过每天少量的饮用鹿鞭酒，就可以逐步的恢复肾阳，效果明显并且稳定，不容易出现反复。用鹿鞭泡酒的同时可以加入少许辅助的药材，这样可以避免温补时过犹不及，分寸拿捏好，这一直是中药世家所推崇的。
在服用鹿鞭药酒的时候一定要注意以下几点：
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