喝过竹筒酒的人都知道，竹筒酒有别于其他，色泽呈金黄色，芳香醇厚，口味清甜，柔和净爽。在大家赞许其美味的同时，却不知竹筒酒的酿作工艺却非常繁杂。
福建的毛竹比较出名，以毛竹竹腔作为载体的福建口味竹筒酒，是竹腔内注入优质高梁原浆，再沿用客家人的祖传泡酒功艺和十几味中草药制作成的。
竹筒酒虽然从酒质上受大家欢迎，却有更多的像我一样的人，是因着对竹筒酒是怎么装进去而又漏不出酒的原理超级感兴趣。
很幸运的是，小编今天是带着答案来的。原来，现在我们所熟知的竹筒酒是竹子做过特别的加工，将竹筒锯开后装上玻璃或陶瓷内胆后再做封存的。呵呵，虽然与古老的竹筒酒酿作方法不一样，但是因为长时间的存放时间，竹筒酒还是很被受欢迎的。
