但是，王朝成认为，今年虽然是白酒行业的复苏期，但也仅限于弱复苏。他表示，因为之前龙头企业遭遇了破坏性的下降，而地区性酒企之前的调整不大；但这也仅仅是他个人的观点。茅台集团的王崇琳表示，白酒行业将会破而后立，在重新建立的秩序下，白酒行业将会低俗缓慢增长，其次经销环节微利，消费层面表现为淡季很长，旺季很短。至于白酒行业的发展是处于中速，低速还是高速，这都不是能够确定的，但值得肯定的是中国白酒不会因为调整而沉沦下去。
同时，王崇琳认为，在白酒发展的过程中，会有一大批企业通过并购成为上市酒企的一部分。甚至是未来将会发生大的并购案，来决定中国白酒的走向。
改革开放以来，酒类行业一直是充分竞争与市场化的探索者与实践者，这也形成了行业自身尊重市场规律与原则，积极发挥主观能动性的时代特征。近一年来，为适应国内国际双循环方针，以及疫情防控，稳定经济变化条件下的...[详情]
对于白酒企业来说，50亿是一个分水岭，靠近50亿乃至冲破50亿，冲进百亿的机率才会大大增加。通过年报数据来看，可以看到这支后备军力量在短短的三年之间，已经开始扩容，新白酒格局正在形成!1、三年递进，百...[详情]
浓香型白酒的酿造工艺历史悠久，但数百年来其所蕴含的科学奥秘却未被人们破解。随着现代微生物学理论和技术的进步，一代代白酒科研工作者不断运用微生物学理论和技术解析白酒酿造中的奥秘。自上世纪50年代以来，以...[详情]
