在第四届中国白酒领袖峰会上,泸州老窖集团谢明表示,白酒行业的发展离不开文化创新的牵引。只有不断的融于文化当中,行业取得更深层的发展以及获取更高的发展空间。传统白酒文化需要不断的创新,在短期上看,影响着白酒行业调整,复苏的节奏,但是长远上,却是中国白酒走向世界的关键突破口。基于白酒发展形势的判断,谢明称,必须找到有效刺激市场活力的手段,文化创新迫在眉睫,这是白酒未来发展的重要引擎。
改革开放以来,酒类行业一直是充分竞争与市场化的探索者与实践者,这也形成了行业自身尊重市场规律与原则,积极发挥主观能动性的时代特征。近一年来,为适应国内国际双循环方针,以及疫情防控,稳定经济变化条件下的...[详情]
对于白酒企业来说,50亿是一个分水岭,靠近50亿乃至冲破50亿,冲进百亿的机率才会大大增加。通过年报数据来看,可以看到这支后备军力量在短短的三年之间,已经开始扩容,新白酒格局正在形成!1、三年递进,百...[详情]
浓香型白酒的酿造工艺历史悠久,但数百年来其所蕴含的科学奥秘却未被人们破解。随着现代微生物学理论和技术的进步,一代代白酒科研工作者不断运用微生物学理论和技术解析白酒酿造中的奥秘。自上世纪50年代以来,以...[详情]