山东放心酒工程又踏出坚实的一步

据了解，加快白酒结构调整，适度开发中高端产品，扩大酱香型和高度白酒的产量，进而推进全省白酒行业结构升级和优化重组，将是山东白酒行业今年的一项重大任务。同时，山东白酒行业的安全意识也在随之加强，山东的放心酒工程在行业调整的关键时期，又迈出了坚实的一步。

 

 

      日前，山东省白酒行业食品安全追溯系统启动发布会在泰山脚下召开。山东省轻工业协会负责人呼吁山东骨干白酒企业能积极参与到酒类防伪追溯体系的建设中来，共同打造山东的放心酒工程，开创山东白酒食品安全建设新局面，为山东白酒行业新的腾飞做出贡献。而由上海天臣集团涉及的酒类防伪追溯源系统，一方面为行业主管部门，生产商和经销商提供了快捷便利的溯源服务，另一方面也能让消费者更加方面进行真伪查询。

      启动发布会上，泰山酒业、山东扳倒井股份有限公司、山东兰陵酒业集团和山东花冠酒业集团有限公司等国内知名白酒企业负责人，纷纷表示将积极参与到该项防伪追溯体系建设中来，并现场与天臣集团签订了意向合作协议书，成为推动山东白酒食品安全追溯系统建设的先行者。