啤酒产业面临转型

近期，9家国内啤酒行业上市公司2015年年中财报尽出，再掀啤酒行业负增长讨论及转型思考。随着2014年终结中国啤酒业连续24年的增长，2015年变成中国啤酒行业发展的重要时期，被认为走到由成长期向成熟期过渡的关键路口。面对进口啤酒大幅度增长和国内啤酒增长方式转变，半年报表再次提示，啤酒业面临转型。

 

 

     数据显示，今年上半年，中国啤酒行业累计产量2456.91万千升，同比减少6.17%。在此大背景下，华润创业旗下雪花啤酒上半年销售量达到624.9万千升，较去年同期下降0.8%；燕京啤报告期内实现销售量297万千升，同比下降3.58%；在此压迫下，外资啤酒企业也处于夹缝生存的窘态。目前，全国前四大啤酒华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒份额已经达到75%，过分集中的资本让原本就不稳定的啤酒市场捆绑在一起，不仅让没进入前屋的啤酒品牌生存更难，也让知名的外资品牌望而却步。

     鉴于目前市场进入高集中和寡头竞争的格局，分析人士认为，当前啤酒企业为了降低成本，更多追求的是口味的一致化，单一产品的策略使产品的口感类似，共性产品多，个性化产品少，同时，一致化的产品策略，单一的口味也很难适应新的市场需求。不能满足消费者对高端产品、个性化产品的需求。