为什么说葡萄酒产品同质化是个伪命题？

“好产品、好营销、好分销，三者缺一不可”，史蒂夫乔布斯这样说的，也是这样干的，苹果公司因此回到正确轨道，成就了全球市值第一。打造一个成功品牌，其实并没什么秘方可言，能不能穿透这层窗户纸，就看你按不按套路来。

市场营销——产品同质化是个伪命题

国产酒从十几年前就说产品同质化，尽管那时刚从半汁酒过渡到全汁酒，提升质量才是迫切所在。我们看看波尔多、勃艮第、香槟，再看看澳洲的巴罗萨谷、新西兰的马尔堡、美国的纳帕谷，这些知名产区的产品同质化其实相当严重，但这反而促成了产区的成功，因此我一直认为产品的同质化是个伪命题，营销的同质化才是问题所在。

相似的产品如可口可乐与百事可乐，匡威与耐克，是什么区分开了各自的消费者?又是什么让立顿茶叶、星巴克咖啡行销世界?除却产品本身，品牌的诉求(价值主张)和象征意义，才是一个品牌的精髓。

市场在发展，消费者在变化，品牌需要不断洞察消费者情感和精神上的需求，准确定位，持续传播，将差异化形象烙印在目标消费者的头脑中，比如中菲酒庄的“善待自然”，莱恩堡的“家，是温暖的城堡”，丝路酒庄的“始于探索，终于收获”，这些差异化的价值主张是每个品牌的营销核心，能让品牌清楚地知道自己走什么样的路，也能让自己与其他品牌区分开来，消费者也就有了选择你的理由。

国内有太多的地方标榜自己是“中国的波尔多”，我们知道我们永远也不能成为波尔多，走同质化营销还是差异化之路是显而易见的，遗憾的是，很多产区和品牌在第一天起就忘了做自己。

销售——靠一条腿走路注定走不远

市场竞争越来越激烈，压力之下难免拼价格，但是没有一个品牌是靠卖便宜成功的，一来永远会有人比你更便宜，二来并不是所有消费者都对价格敏感。如今渠道不再为王，消费者越来越成熟，这也倒逼着经销商转型，走差异化经营之路。

作为品牌方来说，也一样要提升服务能力，若不注重消费者的品牌体验，只是一味给经销商灌输眼花缭乱的产品，品牌怎么可能成功?经销商的员工培训(不仅仅是品牌培训)、活动策划、葡萄酒知识和品牌讲解、促销推广、私人客户的开拓和维护等等，这些实实在在的工作都对销售层面提出了更高的要求，品牌把这些统统甩给经销商，这条捷径是走不通的。

企业生存发展的根本是客户(消费者)，市场营销就是为吸引客户和保留客户，再有能力的销售员和经销商也离不开市场营销的支持，品牌会让销售事半功倍，两者缺一不可，只有销售一条腿走路注定是走不远的。

好产品——“七分原料，三分工艺”是一句空话

葡萄酒行业盛行“七分原料，三分工艺”的说法，无数酒庄都说好葡萄酒是种出来的，但是把栽培人员工资给到位的却是寥寥无几，因此在这个最重要的岗位上，人才匮乏相当严重。无论种葡萄原料还是酿酒，所有事情都离不开人，酿酒师既会在七分的基础上加分，也会把酒做到不及格，原料一模一样，菜鸟和大厨的出品会有天壤之别。因此，不要让“七分原料，三分工艺”沦为空谈，栽培师和酿酒师的作用同等重要，有好的人才就会有好葡萄，有好葡萄才能出好酒，好产品是一切的基础，否则其他都是扯淡。

成熟市场一定是多元的，现在的贸易政策这么开放，进口散装酒和瓶装酒会越来越多，这意味着国产酒的市场份额还会进一步缩减。面对竞争，中国葡萄酒想要绝地反击，唯有走品牌之路，至于妙法良方，无外乎这点，配方1——差异化的市场营销策略+强大的市场部团队;配方2——志同道合的分销商+销售精英团队;配方3——高品质产品+稳定的栽培酿酒团队。好产品，好营销，好分销，缺一不可，单凭一己之力，谁也成就不了一个品牌，谁也成就不了中国葡萄酒。