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葡萄酒行业"十二五"发展规划》中提出,"十二五"时期,我国葡萄酒行业要降低增速,同时要实行严格的行业准入管理,防止葡萄酒生产加工项目的盲目投资和低水平重复建设。《规划》提出,将适当调低行业发展的增速,具体目标为:"到2015年,葡萄酒产量达到220万千升,年均增长15%;销售收入达到600亿元,年均增长13%。"这一增速目标,比"十一五"时期低了至少十几个百分点。规划》中还明确,要实施葡萄酒行业准入管理制度。工信部颁布的《葡萄酒行业准入条件》2013年7月1日正式实施,"原料保障能力"等规范或将带来市场洗牌。新规定提高了原酒进口门槛,有利于国内葡萄酒市场健康发展。
我国葡萄酒人均消费量增长迅速,最近五年的复合增长率高达24%,远远高于同期GDP的增速,如此就意味着葡萄酒行业的确是一个典型的朝阳产业,拥有广阔的成长空间。2011年我国消费超过19亿瓶葡萄酒,已跃居世界第五大葡萄酒消费国。这么高的增长率令法国葡萄酒出口商发现,不仅是北京和上海,连中国二线城市都有着比纽约和伦敦更加旺盛的需求。
中国葡萄酒行业已经进入一个持续健康发展阶段。诗尼格酒庄经营的法国原瓶葡萄酒也跟随中国葡萄酒行业的步伐逐年上升。