2016中国食品餐饮博览会日前在长沙举行,湘酒集体参展,并签署《振兴湘酒》倡议书。这成为湘酒抱团发展的一个信号。
今年,湘酒动作频频,中粮入主酒鬼酒、张可为掌舵湘窖、联想控股武陵酒、浏阳河低调复产……湘酒“四金花”相继换帅,大资本的进入,本土化的定位,能否助湘酒重夺市场份额,能否让湘酒重现往日辉煌?
湘酒抱团
签振兴湘酒倡议
9月11日,中国食品餐饮博览现场,2016湘酒发展高峰论坛举行。湘酒的代表企业发起了振兴湘酒的倡议,酒鬼酒、湘窖等企业纷纷在《振兴湘酒》的倡议书上签字,誓要为湘酒振兴贡献力量。
刘维平认为,湘酒当下走出去的难度比较大,反倒是在本土挖掘潜力是正道。事实上,湘酒企业已在往这些方面发展。酒鬼酒就提出“省内重点做”的市场策略;张可为表示,湘酒抱团发展,首先是做好自己,只有自己做好了,才能引领行业发展,才能夺回失去的市场份额。
中粮入主
酒鬼酒扩充渠道资源
对于酒鬼酒来说,2016年是一个重要的年份。酒鬼酒成功摘帽;中粮入主,中粮系高管入主。
2月2日,酒鬼酒发布公告称,江国金全票当选公司第六届董事会董事长。在此之前,公司董事会已经选举夏心国为公司副董事长,聘任董顺钢为公司总经理,聘任李明为公司副总经理,以上三人皆有中粮背景。董事长人选的尘埃落定,标志着酒鬼酒的核心领导职位已基本为中粮系人马占据。
在经历前几年的低迷之后,酒鬼酒进行了战略的调整,确立了“本土化”的战略;对产品体系进行梳理,并变革渠道模式。一系列的措施也起到了成效,2015年,酒鬼酒业绩一路飘红,并于今年4月顺利“摘帽”。
中粮系的入主,将给酒鬼酒带来新的改变。2016年6月推出新红坛酒鬼酒,这是中粮入主后推出的首个单品,全面“嫁接”中粮销售渠道,实现渠道资源共享。
在酒鬼酒的战略规划中,也明确将“减单品、明主打、去库存、强经销”作为可落地的方案。可以预见,不久的将来,酒鬼酒在产品战略和渠道战略还有进一步的动作。
启用优秀经销商张可为掌舵湘窖
湘窖一直致力于本土市场的开拓,取得了不俗的成绩,旗下开口笑品牌、邵阳品牌系列产品业绩连年增长,特别是湘窖品牌系列产品今年上半年超过30%的增长率。
今年上半年,轩辕酒酷创始人张可为被华泽集团任命为湘窖酒业总裁。从优秀经销商到湘窖酒业的掌舵者,这正说明湘窖酒业在“本土化”上深耕的决心。省酒业协会会长刘维平表示:优秀的经销商出身,更加懂得消费者的需求和喜好,更加知道如何调动经销商的积极性。
张可为在接受本报记者采访时表示,湘窖酒业将坚持本土化战略,稳步推进,适应新常态,对产品线进行调整,高、中、低价格段并举,更加符合消费者的喜好,并让利于经销商。据张可为介绍,湘窖酒业今年新成立了小酒光瓶酒事业部,进行针对性突破。
联想入主武陵酒引入互联网模式
在业内人士眼中,酒企换帅有着不同的意义,对于武陵酒来说,是资本的注入和发展模式的提升。
6月4日,武陵酒·产品发布会在裕湘纱厂举行。这是武陵酒长时间沉寂后的首次亮相。事实上,联想控股武陵酒,早在2011年便已坐实,但此后消息寥寥。
省酒业协会流通分会秘书长郑应平表示,联想给武陵酒带来的不仅是资本,更是发展方式的改变。联想为武陵酒引入了互联网思维,武陵酒利用互联网思维、技术对白酒行业进行改造。
在渠道模式上,武陵酒通过缩短渠道环节,形成厂家、终端、客户的链条模式,把利益让给消费者。在产品方面,武陵酒把目标人群定位为商务精英人士、中产阶级的中坚力量、未来的意见领袖。
从武陵酒对产品的重新设计、对销售链条的改革、推出私人定制模式等方面可以看出,武陵酒正回归做酒的本质。
浏阳河“低调”复产推异地代加工模式
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