面对当前白酒竞争的大环境,区域酒企需要根据自己在市场上的地位、竞争机会以及资源状况等,充分掌握如何进行深度细分与深度聚焦的操作方法,才能在市场竞争中找到增长的突破口。
深度细分
1度数细分
市场流行度数无法引起消费者注意,或者消费趋势正在朝另一种度数发展时,我们需要发现其中机会,开创一种与众不同的度数,让消费者眼前一亮。
2包装细分
包装对消费者来说,却起着眼球效应与传播效应的作用,包装一旦成为卖点,消费者就能快速记忆与传播。对于区域酒企来说,唯有差异化,才更容易脱颖而出。
例如:口子窖的美女瓶与铁盒包装,洋河蓝色经典的蓝色包装与美女瓶,高炉家的徽派建筑包装,小刀的刀型包装,炸弹二锅头的炸弹瓶,金裕皖酒的易拉罐等。
3口感细分
现在白酒市场上充斥着绵柔、淡雅、柔雅、柔和、醇和、和顺、醇雅等口感概念,口感概念同年份概念已经在白酒营销中被炒滥了,当一个概念用滥了,只有首创者或者强力推广者才能够被消费者记忆,如“洋河”的绵柔口感,“种子”的柔和口感等。
4消费细分
消费细分,是从消费者的年龄阶段、消费场合、消费方式、消费体验、消费个性等等方面着眼,打造适合其消费定位、消费价值、消费追求的酒。
如重庆江津的江小白,是属于根据年龄段或者针对年轻一代消费细分类型的一种酒。“双沟珍宝坊”,首创了白酒自由调兑的先河,一瓶珍宝坊酒可分为上下两个独立部分,顶部小瓶装有68度原浆酒,底部大瓶装有41.8度优质酒,上下两种酒体,既可以单独饮用,又可以自由调兑饮用。
5功能细分
随着消费者对白酒口味和功能需求的增多,按功能来细分的市场存在着巨大商机,但是目前还没有出现领袖型品牌。目前,功能性白酒市场还处于初级阶段,但也处于一种尴尬的消费认知中,消费者对其的自然定位容易归属保健酒的范畴内。如茅台推出的健康型茅台白金酒,依靠产品功能差异化,再结合“白金礼行”专卖渠道差异化模式,在全国创造不菲的成就和影响。
6用途细分
用途细分,是一种按情景定位或者用途定位的营销手法,只要消费者在某个情景、场合或者某个目的下用酒,就会选择这个品牌。在竞争品牌众多且产品同质化非常严重的今天,品牌个性能赋予消费者更亲近和更生动的东西,消费者会把品牌个性特征与自身的特征相联系,在消费该品牌的产品时,可获得自我的肯定和社会的认同。如五粮液旗下的五粮醇走婚庆细分路线,通过在各市场的婚庆路线的营销,创造了20多亿销售业绩;金六福的福文化营销,在整个白酒营销中创造了一个传奇。
7区域细分
区域细分主要针对当地品牌、地产品牌而言,它们既可以利用当地的各种资源优势创造市场区隔,又可以借助于消费者的偏好阻挡其他品牌的入侵,从而牢牢控制区域内的市场份额。
8渠道细分
一些小品牌可以专门开发细分化的渠道。譬如,某个行业的团购,如果用好关系营销,这种细分的渠道就可以成为自身的优势。同时,对于一些拥有其他商品渠道,如果能将原渠道变成白酒渠道,例如原来做汽车的,要求所有经销商将自己的品牌酒作为礼品酒,这也是一个有效率的例子。
9价格细分
找到竞争对手没有主打的价格带,倾力打造这个价格带,做这个价格带的领导者。如当年徽酒在江苏市场全线溃败的遭遇下,迎驾酒业依靠“迎驾三星”(零售价格约40元),依然稳占4个亿市场份额,而且牢牢锁住这个价格带不倒,不可谓不成功。
10模式细分
营销模式没有好坏之分,只有适合与否。再好的模式,企业不匹配,都是蹩脚的模式。无论广为流传的盘中盘模式,还是直分销模式,抑或会议招商模式等,企业必须根据自身现状,打造适合自己的模式才是正道。模式无需多,细分出一种属于企业自身特色的模式,才最具杀伤力,而且让对手不易于模仿。消费升级是个热词,热词总有热词的道理,除去一切技术因素的创新和变革,还有什么比消费升级更好的创新源头呢?要想有所创新,就从消费升级的各种因素考虑就好了。消费升级涉及到消费结构,涉及到消费的品质和体验,...[详情]
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