在2015举办的中国“十大酒庄”中，精圣酒庄品味俱佳，深受消费者喜爱。下面我们一起来了解下这位”不同寻常“”酒庄的故事吧。
精圣酒庄座落于中国酒城-四川泸州市江阳区分水岭乡，由许德富于2009年创建，汇集有机粮食种植、酿酒大师酿造、品酒大师调制、地窖洞藏、私人藏酒、个性化定制、酒文化交流、休闲旅游观光等元素为支撑，于2011年10月建成并投入运行，正所谓“内存窖魂、外呈酒香、内外兼修、方得精圣”。业内称之为中国白酒史上第一个真正意义上的白酒酒庄，冠以“中国白酒第一庄”、“中国白酒生态酒庄”等诸多美誉。
品牌背后的故事
正是对红酒行业的忠爱，许德富于2009年创立了精圣酒庄，许德富，国家注册一级酿酒师、一级品酒师、中国酿酒大师，中国白酒工艺大师，西南科技大学硕士生导师，获得国务院特殊津贴的青年专家，曾获得首届四川酿酒大师、泸州市拔尖人才等荣誉称号，完成三十余项科研成果、公开发表一百七十余篇论文、编著出版八十余万字《泸型酒技艺大全》专著，以及创建的八大白酒产业理论，为泸州酒业在中国白酒界的技术领先和中国白酒生产的“提质控耗”做出了重大贡献。
艰辛的品牌创始路
2009年，许德富放下一身的殊荣回到家乡，成立泸州精圣酒业有限公司，创建精圣酒庄。以酒庄带农庄，农庄带产业，产业带农户，成为中国白酒业的一道独特风景。他说：我要用自己的知识和技术，回馈生养我的这片土地。酒庄植被茂盛、峰林山谷，山环水绕的地理环境不可复制。酿造车间、储酒地窖与青山、丛林、溪河融为一体，取崖缝山泉为酿造用水。从原料到酿造到蒸馏到储存到调制全过程都采用传统工艺进行人工操作。解决了消费者想知道白酒的原料何处来、谁之酿、谁之调、何处酿、何处储、何器装等问题。与消费者达成文化认同、品质认同、情感认同，更好地满足小批量、个性化的需求。
一起探秘生产过程
窖藏室以河沙铺地，以50至1000公斤各种规格的土陶坛为容器，窖藏的原浆酒仅选取酒庄20%左右的精华酒部分，陶坛填装率为 99%适宜，以竹篾放坛口支撑，用窖泥搭满坛口密封，再用硅胶膜密封坛口窖泥，坛口窖泥长时间不会裂缝裂口，用丝绳套上雕刻有收藏者姓名和日期的吊牌，最后大师颁发收藏证书。此法窖藏的白酒堪称液体黄金。
心灵感悟
精庄酒庄的成长，也是中国发展下的一个缩影。品牌创始的背后的故事，希望也能激励年轻一代的创业者。
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大师出的酒，喝着不错，
