白酒在旧时被称为烧酒，或是老白干，属于蒸馏酒，是世界上著名的六大蒸馏酒之一，我国白酒生产已有千余年历史，它的发酵技术和蒸馏工艺之高超，在世界上是独特的，是一门别具一格的技术。
白酒无色透明、质地纯净、醇香郁烈、味感丰满、具有特殊的色香味、和各种香型，如酱香雅净、清香馥郁、浓香芬芳、蜜香优美等风味各异、醇厚柔绵，备受国内外广大消费者的喜爱和赞美。
中国白酒
消费升级驱动白酒行业复苏2017年，白酒板块大幅上涨，既因为经历行业深度调整，外部环境整体回暖，也因为白酒企业顺应市场积极转型。白酒行业在2016年度营收超过6000亿，龙头基本面复苏趋势明确。在以茅...[详情]
但凡一个白酒企业，如果面对到品牌再造，大体上有两种情况：一种是企业正处于较好的状态，出于未来发展的战略考量，向上或向下做出的双品牌或多品牌选项，比如洋河推“苏酒”，茅台推“仁酒”、“汉酱”;另一种是企...[详情]
去年以来，中国白酒行业呈现出结构性回暖态势。李曙光认为，对行业回暖应持谨慎乐观的态度，关键要加快供给侧结构性改革，在产品结构创新、国际市场开拓、历史文化弘扬等方面“下功夫”,实现在做强产业的同时，提振...[详情]
