中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一,其在制作工艺上比世界各国的蒸馏酒都要复杂得多,其所使用的原料多种多样,品种繁多并各有风格,酒名也五花八门,白酒与其他国家的蒸馏酒相比,具有以下特点和风味:
中国白酒的不同品牌和种类
1)中国白酒酒色洁白晶莹、无色透明,不同香型的酒也各有特色,香气盆郁、纯净,余香不尽,甘润清洌、回味悠久,能够给人以极佳的口感。
2)中国白酒的酒精度较高,有62度、65度、67度之高,这么高度数的酒在世界其他国家是罕见的,除了高度数酒之外,中国白酒还研制有39度、38度、30度等低度白酒。
说到中国的酒水,最具代表性的就是白酒,白酒是世界八大蒸馏酒之一,做为中国特有的一种蒸馏酒,它具有酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高等特点。那么大家熟知的白酒都有哪些分类呢...[详情]
白酒乃世间五谷杂粮之精华,也是中华饮食场上之催化。一杯酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人的态度。酒是人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,其最基本定义是指饮料中所含的主要成份是乙醇,但酒绝不仅仅...[详情]
2017年1月9日,是个双喜临门的日子,中国酒业泰斗秦含章先生在北京金茂威斯汀大饭店隆重举办109寿诞庆典,与此同时汾酒集团还举办了盛大的“致敬匠心,传承经典”大型活动,得到了媒体的高度关注。秦老是中...[详情]