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我国啤酒厂发展的规模怎样?

zr  来源:www.9111.tv   发布时间:2014-05-01  浏览次数:2015

我国啤酒工业的一大特点是建厂多,据轻工部1987年不完全统计,目前我国啤酒厂有813个。除西藏正在建厂外,其它省、市、自治区都有啤酒厂,其中以浙江省为最多,已投产的有118个,黑龙江、辽宁、吉林、山东、河南以及广东等省都在50个以上。生产能力最大的为浙江省,达76万吨;黑龙江、辽宁、山东、江苏、广东等省产量都在35万吨以上,北京市生产能力为19万吨,上海市为16万吨。据国家1988年统计,全国啤酒产量已达650万吨。在现有的啤酒厂中,产量在3万吨及3万吨以上的约占4%,年产l一3万吨的占30%左右,万吨以下的厂占总数的2/3。目前我国最大的啤酒厂为青岛啤酒厂和广州啤酒厂,生产能力均在10万吨以上。轻工部统计的51个大型厂产量为140万吨,占全国总产量的35%。其它厂平均产量为5000吨。

从目前情况来看,我国不宜过多地增加啤酒厂,应该有计划地新建、扩建一些大型、高水平的啤酒厂。所谓大型即起码年产量3万吨以上;所谓高水平是指投资省、建设速度决、技术新、质量高、经济效益好。就整个啤酒行业来说,跨国贸易量还是不大的。我国啤酒出口约占总产量的2%,且集中在青岛啤酒厂。啤酒出口潜在的市场可能是美国,因为美国不仅是世界上生产啤酒最多的国家,也是进出口贸易量最大的国家,每年约80万吨,况且我国啤酒在美国有极好的信誉,凭借我国啤酒工业的实力,占领一部分美国市场是完全可能的。



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