鸭溪窖酒产于贵州省遵义市亚希窖镇。亚希窖镇山清水秀，气候宜人又多泉。泉水清冽甘爽，含有多种微量元素。这质纯味美的神泉酿成了著名的鸭溪窖酒，它具有窖香浓郁、绵甜爽净、甜而不腻、香而不暴、余味悠长的特点，被誉为“酒中美人”。
相传在很久以前，天上的以为酿酒仙女在蟠桃会前，偷尝了王母娘娘的桂花酒，被打入凡尘，贬为鸭子，放到递义大山里的清清溪流中。这位神鸭向往人间的美好生活，化作美女，取名鸭姑，与当地一名酿酒的后生结成伴侣。夫妻二人在溪边上酿酒，在镇上叫卖，过着恩爱幸福的生活。然而好景不长，鸭姑的事被天庭发觉了，玉帝派出天兵将鸭姑押回天上，打入天河之中。从此，痴情的后生思念美丽的鸭姑，没再结婚，只是不停地酿酒。后生的酒不仅酿进了对鸭姑的思念，也酿进了鸭她的神魂，所以酒味中总有一种特殊的滋味，人们都说这是鸭姑教给后生用天上的酿酒之法酿造的酒。为了纪念鸭姑．人们就把这种酒叫做“鸭溪窖”。
