葡萄酒的颜色主要来源葡萄皮，白葡萄酒主要是指酒液中不含红色素，它可以用白葡萄酿造，也可以用黑葡萄酿造，大多数葡萄的果肉都是白色的，一些极个别的除外，所以葡萄所榨出的果汁也是白色的。通常情况下，白葡萄酒是用白葡萄汁经发酵后所获得的一种酒精饮料。
白葡萄酒
为啥鸡尾酒啥色都有？？？？黑的怎么做的？蓝色的怎么做的？黄的呢？绿的呢？
喝白葡萄酒可以帮人降低中风的机会，因为白葡萄酒可以减慢人体的老化程度，同时白葡萄酒可以降低心脏病的发病率，因为葡萄皮里面的花青素可以很有效地减少对心脏不好的氧化物。对于女士来说，白葡萄酒里的抗氧化物，可以美容，延缓衰老，紧致皮肤。
因为白葡萄酒大多是使用葡萄汁进行酿造的，所以多呈透明色，或是微微的泛黄，而红葡萄酒的颜色多是来源于葡萄皮本身的颜色，是不需要添加任何的色剂的，所以在酿造工艺上白葡萄酒要比红葡萄酒更加麻烦，尤其是在家庭自制白葡萄酒的时候要更加注意。
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