白酒之于中国，正如伏尔加之于俄罗斯，龙舌兰之于墨西哥，威士忌之于苏格兰。这些代表的已经不仅仅是一种酒，更是一种文化和归属。
最近有研究报告指出：白酒是全球最畅销的烈酒类产品，市场规模已经达到230亿美元。由于中国是白酒的主要产销国，中国白酒消费在全世界烈酒消费已经超过三分之一的比例。
美国是个酒类消费大国，美国人乐意在酒吧餐厅消费酒类饮料，在这些酒类产品中，欧美产品占主流，但是日本的清酒等也时常可见，但是中国的白酒却不在这个行列。
为什么中国白酒在欧美市场份额小，一是因为白酒的品赏对于欧美人尚需一些时日的培养。对于这个问题商家正在努力让欧美消费者认同白酒与威士忌和波本酒属于同一类别。
二是因为欧美国家对于烈酒进口和销售都有着极为严格的管制，中国酒类产品要在美国合法销售，须向美国联邦政府烟酒管理局申领每个单独品种的进口批准号码、标签许可证、FDA(美国食品药物管理局)指定的工厂跟踪表等，否则不能合法进口。此外，美国50个州中，有22个州的酒精类饮品全部由政府专卖。而且各州对烈酒的销售又有各自不同的要求和限制，不符合这些要求，就不能上货架。所以中国酒在美国只能在唐人街栖身，处于一种边缘销售的状态。
如此大的市场，对于国内的白酒巨头茅台等而言，自是不可丢弃的。在中国，茅台在国内家户喻晓，茅台酒不但历史悠久而且品牌价值也接近24亿美元。白酒在中国代表着“尊重、传统、财富”。这些在国内受推崇的白酒如果进军欧美市场只要假以时日白酒终将会在中国以外得到认可和接受。
