一般我们所见到的，那些高品质的葡萄酒的塞子都是橡木的软木塞。这是因为这些软木塞都是橡树的树皮制造的，弹力和复原性都非常的好，能够保证葡萄酒的完全密封。而且这些软木塞的寿命一般会在30年左右，所以能够保证质量高的葡萄酒的贮存。
这是因为葡萄酒是一种有生命的东西，从橡木桶转入瓶子后，还需要“呼吸”，需要以微量的氧气让酒在瓶子里缓慢地成熟。如果用螺旋盖密封，酒就透不过气来。 一般的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5－3厘米，具有陈年潜力的红葡萄酒所使用的软木塞长度多在5厘米以上，有的酒庄还会在软木塞上印上年份和酒庄的名称。
经常看到酒庄里面储藏葡萄酒都是横着放，这是为了让软木塞保持充足的水分，保证软木塞有最好的弹性和恢复性。让软木塞能够完全隔住葡萄酒和外界的接触。
