黄酒可以疏通脉络，活血化瘀，滋润皮肤，阿胶可以补血养颜。那么两者加在一起呢？当然是有更好的效果了。
那具体怎么做呢？其实很简单，首先将阿胶放入容器内，倒入黄酒，按照黄酒和阿胶1：1的比例泡制就可以了，（黄酒要浸过阿胶）泡几个小时后，下锅蒸（也可加上红枣、芝麻等）。第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里。将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存这样就可以啦。
将阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2-3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。 制作步骤：首先将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中，也可不用冰糖；将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1-2小时；取出放凉后服用。
食用的时候每次舀出一汤勺阿胶糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝；每天喝两次，在早饭和午饭后喝；服量每天控制在5-10克。黄酒泡阿胶，自己制作相对经济，品质较好。黄酒泡阿胶，还能提高血液含氧量，消除疲劳，所以体力好、腿脚好、脸色好等等。
