蚌埠的酿酒历史源远流长。民间流传着禹王酿酒的故事。传说,当时禹王沿颍南下,在淮河中游的涂山治水,每次治理洪水的庆功会上,禹王都要拿出自己酿造的美酒宴请君臣们。今位于蚌埠西郊涂山顶上的禹王庙,正是那时禹王酿酒的地方。这个故事随着岁月的变迁,一代一代传诵着,流传至今。
安徽这块钟灵毓秀之地,大禹治水的故事彪炳千秋,中华儒释道文化中的道家创始人老子、庄子诞生于此,一代代蜚声古今的杰出人物造就了安徽灿烂的文化,成为中华文明不可分割的组成部分。近代徽商的成功之道更是成为中国商业与文化结合的经典。
蚌埠市皖兴酒业有限责任公司座落在素有珠城美誉的蚌埠,近十余年来,具有浓郁安徽特色的徽文化的传播,蚌埠市皖兴酒业有限责任公司已成为安徽酿酒行业的徽文化传播的旗帜。皖酒人秉承徽商“诚信为本”的原则,辅以现代企业经营理念,特别是注重产品的优良质量和售后服务,使得皖酒承古续今,香飘神州。
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安徽在中华源远流长的历史上是人杰地灵、英才辈出的钟灵毓秀之地,徽商的诚信和拼搏之道博得了全天下的赞誉,徽派文化更是中华文化宝库中耀眼的明珠,而作为徽派文化组成部分的皖酒则是安徽酒文化的代表。蚌埠市皖兴...[详情]