茅台酒作为“酒中之王”,在我国早已家喻户晓、妇孺皆知。人们常为在酒席上出现茅台酒而倍感荣幸,而翻越贵州高原的高山峻岭,来到这四季温暖如春的赤水河边的茅台镇上的茅台酒厂,品尝这醉人心田的茅台佳酿,就更加心旷神怡,其乐无穷了。
的确,茅台酒以它那酒业晶莹透亮,酒体醇厚丰满,酒香幽雅细腻,酒味馥郁隽永的特色,自1915年在巴拿马万国博览会上荣获金奖以来,声誉经久不衰。在国内,历次全国评酒会上,它都位于全国名酒之首;在国际,它与法国的科涅克白兰地、英国的英格兰威士忌齐名,被奉为世界三大名酒。1972年美国总统尼克斯访华国宴上举杯喝的是茅台酒,知名度有进一步提高。
茅台酒属于酱香型大曲酒,是我国名酒之冠,酒龄当在500岁以上。
白酒的度数即酒精度,是指酒中含有乙醇的体积百分比。建国后,在茅台酒发展过程中,酒的度数经过探索和研发历经了多次改变,为了使消费者和收藏爱好者更好地了解茅台酒的历史,我们特别对建国以来茅台酒的度数变化进...[详情]
没有近乎严苛的检验,就没有贵州茅台酒长久以来稳定如一的顶级品质,就没有国酒茅台的长盛不衰。茅台酒的质量检验贯穿原材料进厂到成品出厂的全过程,在生产环节控制之外,主要包括原材料、酒曲、包装材料、半成品酒...[详情]
近日得知,茅台酒的创始人竟然是抚州人!!茅台酒创始人华联辉(1833-1885)祖籍江西临川。华联辉主要经营盐业,开设“永隆裕”盐号,是贵州最大的盐商。同治元年,在茅台最先开设“成义烧房”,成为茅台酒...[详情]