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进口葡萄酒经销商你准备好了吗?

万酒招商网  http:www.9111.tv 来源:www.9111.tv   发布时间:2013-05-02  浏览次数:6066
2011年中国葡萄酒进口商近4000家,而几乎每一家企业都拥有多个品牌、多个单品市场呈现“多、杂、乱”的现象。进口酒单品过亿销量的品牌为数不多,各类小品牌却多如牛毛。市场已经迎来了拐点式的增长。面临经济危机的考验,行业资源不断地向优势企业倾斜,品牌的积聚效应逐渐显现,要奠定企业在行业的地位,势必要对未来做出清晰的判断,由此指导企业的各项行为。   2011年葡萄酒产量115.69万千升,行业收入达到384.6亿元;进口酒爆发式增长,2005年至今,进口量年复合增长率高达78%。从2000年到2011年的11年间,我们的酿酒葡萄种植面积从2000年的2.8万公顷到2011年7.3万公顷,增长了2.6倍。产量由2000年的20万千升到2011年的115万千升,增长了5.7倍;总产值从2000年的42亿元人民币到2011年为342亿人民币,增长了8倍多。然而区域的消费极其不平衡,广东、北京、上海、福建、浙江、江苏等6个省市,成为葡萄酒的主消费区。   进口葡萄酒从2000年的3.5万千升到2011年的36.16万千升,增长了10倍多,进口额从2000年的2800万美元到2011年增长到13.93亿美元。但这仅仅是个开始,没有人怀疑它的未来,所以,前赴后继,我们投身其中,以期吃到“金樽清酒斗十千,玉盘珍馐直万钱”的盛宴。当葡萄酒从酒演变成商品的一刹那,资本便随之而至。   《国富论》的作者亚当·斯密说:“君主有闲暇从事葡萄酒商人或药剂师的生意时,这个国家不可能是非常伟大的”。可是他没有想到,当葡萄酒成为国家利益时,连总统都可以成为收藏家和庄园主。在对比黄金钻石的时候,葡萄酒竟然成为20世纪最具收藏价值的商品。看来,连凯撒大帝都要重新活过一次,我们要集体感谢雅典和波斯的希波战争,让东西方的文化融合,使葡萄酒的发展获得了人们用鲜血换来的未来。   我们无法考证张骞是不是最早带回了葡萄酒,但在《汉书》的记载中,汉武帝成了间接的始作俑者。虽然我们怀疑张骞是否丢下了在匈奴的家眷,最后带了葡萄酒回来,但可以肯定,葡萄酒已经走进了我们的生活。丝绸之路让汉朝的食品焕然一新,从皇帝的厨房到平民的餐桌,葡萄酒走过了光辉岁月。即使在被罗马统治500年里的法国,葡萄酒反而得到了长足的发展。而作为英国殖民地的南非、澳大利亚,作为西班牙殖民地的智利等国,葡萄酒俨然成为了上流社会的必需品,没有上流社会的需求,恐怕不会发展到如此辉煌。   以当前的发展看,葡萄酒可能是很多行业中最为稳健的。2013年,中国市场的进口葡萄酒总体格局不会有什么大的变化,但具体国家的市场份额会出现变化。进口葡萄酒的风险主要来自于国家政策的风险,只是对大部分经营者来说,还没有构成而已。2012年开始,行业出现了八大转变,从产品到产业的转变、从投机到投资的转变、从品质到品牌的转变、从价格到价值的转变、从商桌到餐桌的转变,从战术到战略的转变、从共性到个性的转变、从全部到局部的转变。在转变中,企业最重要的是找到自己的位置。   悄悄的我走了,不像我轰轰烈烈的来;我挥一挥衣袖,没带走一片云彩!我们也为逝去的企业惋惜。如今,希望做兔子的企业很多,灵活而且跑得快。对当前市场而言,若不能在短时间占据有利的市场位置,很可能被淘汰。但大企业更希望做乌龟,稳步前进,健康发展。想做兔子的企业,目标必须清晰,否则跑得越快离终点越远;同时,别因跑得快而迷失自己;想做乌龟的企业,不要因此失去兔子的灵活与速度,更不能因追求稳健而忽略了创新。整体来说,葡萄酒行业不像有些行业赚钱来得快,这个行业更应该放长远眼光。乌龟与恐龙同时在地球繁衍,到今天,似乎不可战胜的恐龙早变成泥土中的化石,而坚忍的乌龟却不紧不慢地爬过了1.5亿年。乌龟没有恐龙庞大的躯干,没有虎豹尖利的爪牙,没有兔子迅捷的速度,理应接受被淘汰的命运,可它却成了地球上生命力最顽强的物种,神话传说中,我们脚下的大地也要仰仗巨龟的托负。   市场只有两种主体策略:顺势与创新。不创新很难突破,创新必将伴随风险。顺势最为稳妥,风险最小,但被淘汰的几率也大。葡萄酒的暴利时代已经结束,一个拥有暴利的产业是不健康的。由于有暴利所以进入的思想必须收起,只有阳光下的利润才能使企业永续经营。产品时代是以产品为核心,其重点是产品物理属性的展示和宣传。产品的开发与销售,不是针对消费者更多是代理商,这在消费者时代是行不通的。消费者不买账,你就什么都不是。产品时代的结束意味着市场的成熟,更意味着企业的成熟。   其实,市场成熟非一朝一夕,它是伴随社会的成熟而成熟的,行业成熟从来都不是一个孤立的现象。随着竞争的加剧,市场已经不是“决胜终端”的时代了。先后之道,开局更重要。许多企业不注重开局,心血来潮,虎头蛇尾,这是最大的弱点。特别做进口酒,决胜不在终端而在开端。前期的准备工作,包括上游的合作、企业的战略、品牌的定位、市场的形象、模式的思索等,开局决定结局,拥有什么眼光,就能做什么市场,居高声自远,非是藉秋风!   有什么样的心态才可能有什么样的未来。有工厂不如有市场,市场的获取在战争年代是枪杆子里面出政权;在商业层面,营销的功力决定了未来。没有企业仅仅靠历史和文化的沉淀就能成功,更不会有企业靠坚持就一定能成功,更有可能是死亡。目的决定模式,决定方法。对于所有新进入的投资者和正在经营的朋友,设定好你的目标。虽然在前进的路上,目标有可能会受到挑战,甚至改变,但目标不仅是前进的动力,最重要的在于它是模式的重要参考。   当前我们所面临的问题很多,其中最重要的是中外文化属性下的消费观念不同。不成熟的市场经济环境下的经营战略可以调整,品牌化运作的策略手段不足可以通过学习不断提高,政府职能部门没有发挥应有的作用可以改正和加强,但文化属性下的消费观念不同就不是短期所能改变的,企业必须适应。   当前市场需求的价格弹性正在变小,本土企业的价格优势正在丧失;通货膨胀以及营销成本的日益提高已是必然,企业的利润空间不断压缩,本土企业擅长的价格战已穷途末路。跨国企业通过其全球品牌管理所建立的消费者忠诚优势,正在蚕食本土企业的渠道优势。我们已经迎来了品牌时代。品牌时代最大的特点是你的所有行为都是为了消费者。   随着市场多元化的发展,消费者的口味也会走向多元化。价格在中国市场是非常重要的,特别是对于学习型的消费者。未来的价格,将会在品牌化的道路上,回归市场的理性和产品的价值,这也是成熟市场的体现。现阶段进口葡萄酒的供应周期很长,但随着中国各项政策的调整和相关程序的不断简化,供应周期将会逐渐的变短。由于中国葡萄酒种植基地没有走向规模化和配套化的匹配阶段,所以现阶段中国依然会大量的进口原酒,但是随着本土葡萄酒基地建设的日趋完善,进口原酒的量就会逐年减少。未来进口酒的品牌可以本土化,国外酒商可以通过收购中国本土的品牌来实现,这个现象一定会产生,并且会越演越烈。但是由于葡萄酒主张原产地,每个产地的风格特性不一样,所以同一品牌同一产品,不可能在中国通过灌装实现其品牌的本土化。第 1 [2] 页

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