传统白酒的艰难境地
2014年上半年，13家上市白酒企业净利润悉数下滑，除贵州茅台与古井贡酒营业收入略有增长外，各酒企营收均有不同程度的下降。限制三公消费政策的出台，高端白酒量价齐跌，殃及经销商。
酒企在产品上，逐步舍弃高端，开始重视大众化产品。在渠道上，酒企一方面降低经销商的加盟门槛，大力拓展经销渠道，另一方面则在互联网渠道发力，尝试网络营销方式。酒企间横向比较，业绩降幅最高者，净利同比下滑可达244.78%。就连传统豪门五粮液也迎来了其历史上半年度业绩最大降幅：营业收入同比下降24.85%;净利润同比下降30.90%。从目前的情况来看，大多白酒企业总体销量虽略有增长，但总体的收入、毛利下滑，特别是高端白酒销售量的持续下滑。
由于市场、政策、消费趋势的变动，传统白酒市场迎来了真正的寒冬。
传统白酒正在与年轻人渐行渐远
一直以来，白酒行业都在尊崇复古文化，年轻消费群体断层的矛盾日益突出。在此背景下，“白酒年轻化”已是大势所趋。近年来，在大大小小的白酒论坛中，有一个话题被反复提起，那就是白酒怎么更吸引年轻人。
作为白酒固有的消费主力群体，50后、60后一代正逐渐老去。有调查数据显示，白酒消费人群主要集中在30岁-55岁，而30岁以下经常饮用白酒的消费群体占比较低。一份问卷调查也显示，60.3%的人认为白酒正在远离年轻人;42.6%的年轻人表示，随着年龄的增长，不太可能接受白酒“口感辛辣”、“饮后难受”、“口感不适”等因素，使得年轻一代消费者难以亲近白酒。
上述现象背后有着深刻的原因：一直以来，白酒行业都在尊崇复古文化，而随着市场环境、消费环境的变化，已经很难与成为社会中坚的年轻一代进行沟通。这是一个现实，多年来白酒业内对年轻消费群体关心不够，年轻时尚的产品定位严重稀缺，年轻消费群体断层的矛盾日益突出。
对于从物质匮乏时代走过来的父辈们而言，白酒是传递情感的重要道具;但现在的年轻人可以去喝咖啡、看电影、上网打游戏，选择多了后，白酒的作用就被弱化了。 因此，白酒年轻化已是酒行业发展的大势所趋，为白酒注入可以引起年轻人共鸣的情怀已成当下白酒行业打开年轻市场的首选之道。
白酒年轻化是一个系统工程，既不能简单机械地模仿洋酒，也不是仅仅靠度数、口感或饮用方式等某一个方面的调整变化就能一蹴而就，其关键在于将白酒的品牌形象、情感定位与80后、90后的年轻消费者联系起来。
如果小酒只是简单地从大瓶装改成了小瓶装,恐怕并不能确立小酒的地位。年轻人喜欢网购,加上他们对时尚、新潮、个性、情感等方面的诉求,正在促使中国白酒进入“消费体验时代”,如何通过创新抓住年轻消费群体的消费习惯,已经成为众多白酒企业研究的课题。
传统白酒度数太高,入口辛辣、刺激。随着人们对健康饮食、健康消费的重视,某些酒企推出了清香型小酒,清雅、纯净、入口柔、落喉爽。在饮用方式上,清香型的青春小酒云小白非常适合作为配制酒的基酒,无论加冰、加水稀释,不会给酒带来任何杂味,将酒与可乐、雪 碧、绿茶等饮料“混搭”勾调,更可增加味觉的丰富层次感，让年轻人尽情释放自己的创意。
除了在理念上走时尚个性化路线,在口感上走温和健康路线,在饮用上走丰富路线,在营销上走体验式路线更是青春小酒云小白突破传统白酒的一大亮点,更成为互联网时代云小白的杀手锏。它们倾听和尊重消费者内心的真实声音,并进行改变,走更健康、更有乐趣、更时尚简约、更个性化等消费者喜爱的时尚之路。
青春小酒云小白整体的营销方式也是空前绝后的，各区域的代理商根据自己的想法,提出产品设计意见,由设计团队进行设计,让区域代理商参与到产品的设计和生产中,使得产品更加满足区域消费者的需求。其次,代理商不再单一销售产品,而是通过各种社群活动、圈子活动与消费者紧密地联系在一起, 积极地获取消费者的意见和建议,更快地进行产品的升级。另外,消费者也可与厂家互动,厂家通过各种网络活动加强与粉丝之间的互动,进行创意征集,举行“粉丝线下见面会”,让消费者嗨起来!
在这样一个“酒水革命”的大环境下，相信云小白一定会披荆斩棘，建立新时代的酒水创新帝国。
