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400亿次高端白酒市场能否带来新机遇

yidi  来源:www.9111.tv   发布时间:2016-11-04  浏览次数:657

近期以来,飞天茅台的一级批发价860元跳升至1000元/瓶左右,各地零售价基本在1100元/瓶以上。同时,五粮液于3月、9月两次涨价,52度新品五粮液的价格从2015年的659元/瓶上升为如今的739元/瓶。高端白酒自去年就开启了涨价模式,而今年以来,高端白酒又出现了一股涨价潮。高端白酒的价格上移,促使白酒价格带增加一个纬度,在这个价格纬度上,能否形成新的品牌机会与市场机会,次高端这一命题能否成立,今天酒食汇记者做一深度解析。

300元—500元次高端价格带初形成

首先要搞清楚什么是次高端?著名白酒行业职业经理人侯林辉表示,次高端是相对的定位,是根据茅台五粮液的价格所做出的定义,跨度是比较大的,在350元—500元左右的价格区间。

安徽谏策咨询公司总经理司胜军表示,次高端产品定位分区域性,在山东300元算次高端500元以上就算高端,在安徽500元才算次高端800元才算高端。

智邦达营销咨询董事长张健表示,次高端白酒经历两轮发展,前一轮是2008-2010年茅台五粮液持续上升,高端、超高端、次高端各个价格都能发展起来,呈现了一个共同繁荣的状态。当时的次高端跨度从300元—800元。本轮次高端跨度不大,更可能看成是一种茅台五粮液持续上升后,性价比的替补作用。

司胜军还分析到,次高端的形成,社会分级与产品升级也是其中的原因。社会分级导致产品消费档位的分级,产品升级也是因素之一,比如在青花汾酒要是在普五的价格档位,消费者就不愿意买,因为你的对标对象不对,但是在古井八年以上,或者剑南春档位就合适,然后在利润分配上再比普五高,终端也自然而然会推动,同时加之品牌形象不错,终端会问消费者买酒的目的是什么进行分类,渠道有需求,消费者也有需求。

次高端400亿市场容量机遇与挑战并存

市场容量、价位空间、消费升级三大机遇

根据中国社科院的统计数据,我国中产阶级人数占国内人口比例接近20%。根据“20/80原则”,若按照2015年白酒消费额估算,预计今年中产阶级以上人口的白酒消费额约为3200亿,其中次高端白酒市场容量或在400亿左右。

先是高端酒提价为次高端留下巨大的市场空白。在行业人士看来,高端酒价格是行业价格的天花板,高端酒不断提价,将白酒产品的价位区间拉得越来越高,行业所能容纳的企业数量和规模也越来越大。

白酒行业消费升级趋势明显,推动千亿市场规模的100-300元产品消费逐步升级,假定有20%的100-300元产品消费升级至300-500元,次高端酒的市场规模将提升近1倍。目前次高端白酒市场占比仅为4.5%,具备高弹性,2015年增速普遍达到30%以上,在消费升级以及高档酒景气度持续回升(茅台、五粮液、老窖一批价格不断上涨)的前提下,此价位带是上有拉力,下有消费升级的推力,放量机会明显。

培育期、稳定性、品牌力三大挑战

“尽管次高端市场在2016年上半年的调整期中开始凸显,但今年并不是次高端市场的元年。”张健表示,高端酒市场的培养和成熟差不多用了八年时间,而次高端市场的运作才刚刚开始。

白酒行业专家王传才表示,次高端白酒白酒属于机会性价格带,在白酒鼎盛,一部分白酒企业处于分享高端白酒市场蛋糕,而自身品牌价值又不支撑背景做出的策略性选择,其“稳定性”与“规模化”都非常脆弱。目前,高端白酒已经完成产业集中度整合,次高端存在一些机会性操作空间,但是成长性成疑。

侯林辉表示,次高端有需求有市场,只是品牌没有持续性打下去,企业主攻这个价格带才会有增长。次高端空间主要的竞争要素是品牌和营销,支撑次高端产品结构升级+放量。遵循行业的基本发展规律:更高价位产品能否受到市场认可关键要素是品牌力,品牌源于历史、传统和文化,资源具有不可复制性。

全国化品牌与区域性龙头共同分割次高端市场

如此诱人的蛋糕却未必任人切割。从供给来看,次高端价格带主要被老牌名酒企业覆盖。通过终端调研可以发现,次高端价格带的产品主要是历史比较悠久的全国化名酒,如舍得、水井坊、剑南春、山西汾酒青花瓷、洋河梦之蓝、郎酒红花郎、古井贡酒年份原浆16年等,此外还有少量区域白酒品牌。

司胜军表示,这个价格带受茅台,五粮液的价格影响很大,会随之浮动,但从短期来看不会出现太大的浮动,因为有超级产品的出现,比如剑南春


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