酒业趋势:大商一定会出现
中国大酒厂的水平基本上已经接近国际水平,茅台在国际烈性酒市场优势非常强大,中国的啤酒也基本上完成了整合。
但是,中国的8万多家酒商是什么状态呢?可能是这个世界上最分散的,也太弱势。一个酒厂非常发达、聚焦、集中的行业和一个酒商极其落后的流通渠道是目前酒业的现状,这两者东西长期并存是不可能的。
现在看,我们的中产阶级在崛起,我们的服务消费在上升,中国的商业规律和国际上是一模一样的。
所以,我们的酒业也会和国际一样,一定会出现大商。这就是中国酒商的未来趋势。只有中国出现了大酒商,中国酒水整个产业的水平才会提高。
看看目前的酒商,名酒商除了茅台过得好点外,其他还是痛苦的,地方酒经销商能挣10个点,也是以提前打款和压货为代价的,资金效率是极低的。
这么低的商业效率和这么好的酒厂利润,这件事情会长期均衡下去吗?绝对不会,一点可能都没有。
所以中国酒商一定会大酒商出现。只有大酒商出现才能跟酒厂之间谈相对平衡的问题。
大商的2大特点:跨区域、多品牌
大酒商一定将具有两个基本的特征:跨区域、多品牌。
第一点,你一定要卖大量的品牌,如果只卖一个品牌一定不大。世界上所有牛逼的公司,帝亚吉欧,seven eleven这些公司没有一个公司只做一个品牌。
第二点,你一定要在全中国卖酒,不能在你家门口卖酒。一地一商、一批一商的小商家充斥在全国,所以中国的商家注定都是小商家。因为你是小商家能力就不强,所以酒厂干脆分而置之,你们各卖一块。
?关于窜货
美国没有多少窜货,因为美国你找分销商就是seven eleven这样的公司。你找渠道就是帝亚吉欧这样的。所以怎么可能有窜货?因为美国的网络都是他的。
我们的窜货是因为商家利益不一致,这个市场成熟,那个市场不成熟,给成熟的市场投入少,给不成熟的市场投入大,所以利差大的地方往利差小的地方流。
大商崛起的四条路径思考
那么,如何能成为大商呢?有几条路径可以走呢?我讲一讲我的看法,我不讲结论,因为我也没有结论。我讲讲思考,我们共同去思考。
?关于B2C
中国酒商第一个探索代表人物是郝鸿峰。08年的时候我在淘宝开过店,把几百个产品拿到淘宝卖。卖了一年时间,卖了一千万不到。所以我觉得这件事情搞不大,搞不大我就不搞了。
我当时搞不大的原因呢?第一,150块钱以上的酒都是团购的酒,单位里先买。先买就要先收,你把货送给他,他才给你钱,赊销是常事。怎么可能到线上买。低端酒呢,因为物流成本高,也不适合在线上卖。
我当时的判断是,如果线上的生意不好,就意味着线下的生意好。所以后来我在安徽开连锁店。我们现在还是安徽最大的酒业连锁公司,一年有三个亿的销售,有一千多万的净利润。
所以实际我是经过探索,对B2C这个事情比较谨慎。当然时间变化,到2011年的时候老郝说,我也搞了,投资人也很支持,给了很多钱,酒仙网就做起来了。酒行业我算了一下,加上所有,估计100亿不到。
所以整个中国酒业B2C的渗透率没有像服装,像其它行业那么多。家电渗透率已到十几个点。
如果B2C的渗透率没有那么高,意味着你的规模上不来,你对上游的要价能力就不强。当然这个事情是会变的,它不是永远不变。随着互联网进程加速,慢慢更多的人从网上消费,我相信B2C的量还会不断上升。
另外,如果中国酒业垂直类B2C能走出来,不会有很多家公司,因为总量没有那么大。如果有很多公司,大家过的肯定更差。
关于B2C,我可以这么讲,如果这条路是完美无缺的,是可以干掉一切的。经销商是不需要的,终端店也不需要,因为厂家的酒可以直达C端。
B2C是世界上最领先的电商公司,它是最极致的终极公司,它解决了一切制高点。这个是要承认的,B2C是人类艺术上一个非常伟大的发明,这个发明让整个渠道的扁平化达到了极致。
当然,上帝设计任何事情都是有奥秘的,一个最极致的东西它就没有那么快,很多
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