葡萄酒在开启后最好一次饮完，这是因为葡萄酒里含有的营养物质也是细菌的良好培养基地，放置时间过长，会造成微生物污染，使葡萄酒变质。在这里要提醒大家，变质的酒不要饮用，更不能将杯中的剩酒倒回原来的酒瓶中，那样会使酒瓶内的剩酒很快变质。
葡萄酒开启后最好一次喝完
存放时应先将酒瓶内的空气抽净，塞紧木塞，或者将喝剩的酒换到小瓶里，把未喝完的酒直立着放回冰箱，一般可储存3-7天。把喝剩下来的酒用作炒菜或用来腌制牛排，也是个不错的主意。
一般都喝不完，红酒要品，不是白酒，高兴了喝，不高兴也可以喝，红酒好的还很贵，谁舍得一次性喝完，如果能有一小罐的就好了，200ml，很容易喝完。
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