如果你不了解葡萄酒储存得怎么样——而且大多数时候你都是不了解的，那就让我们面对事实——你可以做两件事来使你买到一瓶次品的几率降到最小。
首先，光顾哪些关心自己的葡萄酒和能够为顾客提供好的建议的零售商。其次，在购买葡萄酒或用船运送葡萄酒时，要留意季节性的天气特点。如果葡萄酒商店没有一个气温控制系统，那么我们在炎热的夏天，或在夏天快过去的时候购买葡萄酒，就应格外地小心谨慎。
另一种确知葡萄酒品质没有受损的方法就是购买最畅销、最流行的葡萄酒——如果你不介意屈从于时尚的话。在线、一系列快速的批发过程中，葡萄酒很少有机会变质。有时我们会想那些卖得最好的酒是否仅仅是因为卖得最多才卖得最好的。
一般在家里应该将葡萄酒保存在阴凉、隔热、避光处，如果可能最好把酒瓶平放或是将酒瓶倾斜45°存放，让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触，使酒塞保持膨胀状态，起到密封的作用，这样才会使酒不容易变质。 红葡萄酒不宜使其温度过高或浸入滚沸的水桶内，更不能放在散热器上，否则容易腐败变质。葡萄酒应该经常照看，使其保存在合适温度下，此外还须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西 和葡萄酒放在一起。酒在冰箱里不要放得太久，以免冰箱里的味道渗透到酒里。
大家都知道无论是白酒还是葡萄酒，都是年代越久远，口感酒越好，特别是葡萄酒，虽说年份很重要，但是如果保存不到位，即使这瓶酒的历史再久远，口感也不会好的哪去，那么要怎样合理的保存葡萄酒呢？先将葡萄酒存放在具有隔热、隔光效果的纸箱内，再置于阴凉通风且湿度变化不大的地方，即可进行长期保存。
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